1. KIMCHI
Makanan khas Korea selatan ini sangat populer di Indonesia dan sering banget kita liat di drama - drama korea, di Indonesia sendiri sudah banyak restoran - restoran yang memiliki kosep Korea menjual makanan ini. Kimchi terbuat dari sayuran yang di fermentasi dan diberi bumbu khusus, bumbu yang dicampurkan pada sayurannya memiliki rasa asam dan pedas. Sayuran yang sering digunakan oleh makanan ini terdiri dari lobak, sawi, dan timun. bumbu yang bisanya digunakan pun terdiri dari bawang bombay, bubuk cabai, jahe, bawang putih, pasta udang, dan minyak ikan.
Bagi masyarakat korea kimchi menjadi sajian yang wajib ada ketika menyantap makanan dan makanan ini selalu menjadi pelengkap dan hampir selalu disajikan di beberapa restoran. bumbu yang digunakannya pun sangat populer juga di Indonesia tak heran bila makanan - makanan korea disukai juga oleh masyarakat Indonesia.
2. TTEOKBOKKI
Siapa sih yang tidak tau jajanan korea yang satu ini, hampir di setiap drama korea pasti ada beberapa scene yang menayangkan sedang menyantap jajanan satu ini. yap jajanan ini bernama Tteokbokki, jajanan ini biasanya dijual di pinggir - pinggir jalanan korea dan hampir di semua restoran pun menyajikan makanan ini.
Tteobokki terbuat dari tepung beras ketan, ditambah oleh pasta cabai atau yang disebut saus gochujang, bisanya diberi topping fish cake , sosis, wortel, dan juga telur rebus. Tteobokki menghadirkan cita rasa pedas manis, biasanya makanan ini enak bila disantap malam atau sedang musim dingin di Korea karena cita rasa pedasnya itu bisa membuat badan hangat. di Indonesia sendiri hidangan ini sudah populer dan banyak dijual di restoran - restoran berkonsep Korea.
3. KIMBAP
Bila negara jepang memiliki hidangan sushi, Negara Korea pun tidak kalah dengan hidangan yang satu ini yaitu Kimbab. makanan ini hampir mirip dengan sushi namun memiliki isian yang berbeda. bila sushi terdapat isian seperti salmon dan sayuran lain, kimbab memiliki isian daging, timun, wortel dan telur. biasanya kimbab disajikan untuk bekal makan karena sajiannya yang cukup simpel. Dalam proses pembuatan makanan ini nasi digulung dengan rumpul laur diluarnya dan ditambahkan isian yang telah disebutkan tadi.
Di Indonesia sendiri kimbab cukup populer karena bahan - bahannya pun tidak serumit sushi atau mudah untuk didapatkan, selain itu juga pembuatannya tidak rumit hanya menggulungnya saja dan bisa langsung disantap atau dibawa untuk bekal makan siang.
4. JJANGMYEON
Jika kalian sering menonton drama korea pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan ini, disetiap drama pasti menayangkan sedang menyantap hidangan ini. hidangan ini pun paling populer di korea karena makananya yang enak dan juga mudah dibeli atau didapatkan. hidangan ini terdiri dari mie yang diberi saus kedelai hitam pekat ditambah daging ataupun jamur, kemudia saus dan mie nya diaduk dan disantap oleh pemain drama korea. Ketika sedang menonton drama yang paling membuat lidah bergetar ketika melihat pemainnya menyantap makanan ini.
5. MIYEOK GUK
Makanan ini sangat khas sekali bernama Miyeok Guk atau dalam bahasa Indonesia sup rumput laut, dalam drama korea bisanya seseorang menyantap myeok guk ketika sedang berulang tahun, ketika hari ulang tahun orang tua, anak, atau pasangan selalu menyajikan makanan ini.
Myeok guk ini terdiri dari tentunya rumput laut dengan diberi potongan daging sapi dan kuahnya terbuat dari kaldu daging sapi ataupun kaldu ayam. selain untuk orang yang ulang tahun, hidangan ini selalu disantap ketika musim dingin.
6. BUNGEOPPANG
Jajanan berbentuk ikan ini bernama Bungeoppang dan biasanya selalu dijual dipinggir jalan. jajanan ini pun tidak asing bagi penikmat drama korea, di Indonesia sendiri bungeoppang sudah banyak dijual. bungeoppang merupakan kue manis seperti waffle dengan isian pasta kacang merah yang legit didalamnya, bungeoppang enak disantap ketika nongkrong di pinggir jalan dan berbagi bersama teman dan sangat enak bila di disantap hangat hangat di udara yang dingin.
7. HOTTEOK
Hoteok merupakan panekuk dengan diisi pasta kacang didalamnya, kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak di dalamnya dan enak dimakan ketika masih hangat sehingga disebut sebagai kudapan ketika musim dingin. makanan ini sangat populer di korea dan di jual di street food korea dengan harga yang variatif tergantung isi di dalamnya.
Komentar
Posting Komentar